Nubel Planning alimentaire RESTO

Le Planning alimentaire RESTO est une version élaborée sur la base du Planning alimentaire Nubel. Il s’agit d’une application Internet avec laquelle des recettes peuvent être sauvegardées et gérées d’une façon conviviale.

Le Planning alimentaire Nubel RESTO se fonde sur la base de données des marques Nubel. Cette base de données est complétée en permanence et comporte déjà plus de 7 000 aliments courants disponibles sur le marché belge. Via le site Internet administration, il est possible de créer et de gérer sans limites des licences pour plusieurs restaurants, chefs, départements, etc.

  • Quelques recettes et aliments sont disponibles, mais aucune donnée patient.

Les restaurants utilisent le planning alimentaire pour calculer leurs recettes. Ils n’ont dès lors pas besoin de données patient ou utilisateur. Pour tout de même pouvoir recommander les plats composés, une personne standard est utilisée en guise de référence (2 000 kcal/jour).

Dans le rapport d’une recette, vous trouvez l’apport journalier recommandé (AJR) d’un adulte moyen pour Énergie, Matières grasses, Acides gras saturés, Sucres et Sel et ces valeurs AJR sont exprimées en pour cent et en quantités réelles.

Les données de l’apport journalier recommandé (AJR) se fondent sur les conseils scientifiques de l’EFSA (European Food Safety Authority) et sont reprises dans le Règlement 1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (Règlement « FIC » ou « informations alimentaires aux consommateurs »).

  • Validation des recettes

Les administrateurs peuvent contrôler et valider des recettes. Cette validation peut être indiquée dans la recette. Les recettes validées ont une autre couleur dans la liste des recettes du Planning alimentaire.

  • Recette catégories

Il est possible de catégoriser ses propres recettes.

  • Champ informations supplémentaires

Il peut notamment être utilisé pour mentionner les allergènes ou d’autres informations importantes. Ces informations sont également mentionnées dans le rapport de la recette.

  • Recettes dans les recettes

Des recettes peuvent être introduites comme « ingrédient » d’autres recettes.

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Gestions des produits et Gestions des recettes


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Recettes: préparation, apports de référence par portion / par 100 g, ingrédients/unités, composition (detail)
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Pour plus d'informations, s'il vous plaît visitez notre site Web: www.nubel.be


Le Nubel Planning Alimentaire RESTO peut être commandé sur le site www.nubel.be.